【イカしたとろろ豆腐】(レミさん風味の命名）
＜材料 (多分3人分くらい）＞
豆腐・・・1丁
大和芋・・・7〜8cm
イカのお刺身（いかそうめん）・・・1人前くらい
卵・・・1個あればいいかな
しょうが・・・お好み
醤油・酒・みりん・・・お好み
＜作り方＞
1．大和芋をすりおろす。(とろろ作成）
2．いかそうめんをみじん切りにする。
3．とろろにいか・とき卵・調味料・しょうがを入れる。
4．ぐるぐるまぜる。
5．豆腐はよく水を切る。
6．4を5にかける。
できあがり〜〜♪
しょうがは控えめに、でも入れたほうがおいしいです。
豆腐ごとぐるぐる〜と混ぜて、ご飯にかけてもおいしいです。
イカは1cm弱ぐらいに切ると、食感が楽しいです。
いじょ〜
＜材料 (多分3人分くらい）＞
豆腐・・・1丁
大和芋・・・7〜8cm
イカのお刺身（いかそうめん）・・・1人前くらい
卵・・・1個あればいいかな
しょうが・・・お好み
醤油・酒・みりん・・・お好み
＜作り方＞
1．大和芋をすりおろす。(とろろ作成）
2．いかそうめんをみじん切りにする。
3．とろろにいか・とき卵・調味料・しょうがを入れる。
4．ぐるぐるまぜる。
5．豆腐はよく水を切る。
6．4を5にかける。
できあがり〜〜♪
しょうがは控えめに、でも入れたほうがおいしいです。
豆腐ごとぐるぐる〜と混ぜて、ご飯にかけてもおいしいです。
イカは1cm弱ぐらいに切ると、食感が楽しいです。
いじょ〜
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